平成25年4月のお稽古の予定
3月 2013

そろそろ春の訪れが感じられそうな3月。
今日のお茶室はまさにそれを予感させられるしつらえでした。
お雛様の掛軸とお茶碗、桃の花に雛団子。これら先生お手製のお道具、お菓子からは、春色いっぱいの華やかさと共に、先生の温もりも感じられる、春先取りのお稽古になりました。
今日から新しいお弟子さんも加わってパワーアップです!(宗香)
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本日のお軸は「心あらば たずねてきませ 鶯の 木伝い散らす 梅の花みに 良寛のうた」と書いてありました。お花は侘助。先生宅でようやく開いたそうで、木の奥にある一本を求めて分け入られたそうです。梅と椿。優しい
色合いに心が和みます。今年は毎日きんと冷える日が続いていますが、春はそこまで来ているのですね。
右写真は今月お稽古しています好文棚です。梅型の透かし模様がいいですね。如月の小棚なのですね。菱形の棚に菱形の水差しがぴったり合っていて、見て楽しくお稽古が出来ました。
今日のお菓子は札幌雪祭りへ行かれていた方からのお土産が並びました。主菓子はわかさいも本舗
の「おいしいまんじゅう」。驚きますが、このお菓子のご銘なのです。お干菓子は札幌の「きなこの華」。大豆、玄米、かぼちゃやほうれん草がミックスされた体に優しい1品。それから麩焼き煎餅と二人静でした。(宗裕)
お軸は「一期一会」。本日から新しくお稽古に来られる方がいらっしゃいました。
お花は椿と木瓜の枝でした。
先生お手製の主菓子は栗と白雪(伊丹の酒屋さん)のこぼれ梅を一緒にした餡にお餅がくるんであって絶品でした。お口の中で軽く、後味もすっとさわやでした。こぼれ梅とはみりん粕です。今では殆ど作られていない珍しいもので、古典落語にも出てくる歴史のあるお菓子だそうです。
干菓子は黒いひょうたん型のお盆は先生のカナダお土産のヌガー五色豆、、麩焼き煎餅でした。赤い四角お盆はおもたせの両口屋是清の和三盆二人静と佐賀の一口もなかでした。(宗裕)
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今月のお稽古は好文棚です。
お軸は扇面に「侘数奇常住茶之湯肝要」。茶の心を寝ても覚めて四六時中忘れてはいけないという意味です。心を新たにお稽古に励みましょう、という先生からのメッセージですね。お花は椿と蝋梅と柳の枝でした。
お菓子は写真のとおり盛りだくさんでした。左点前が先生お手製のお饅頭。梅の花をかたどってありました。右上が奈良のぶと饅頭。「ぶと」とは遣唐使が奈良へ伝えたお菓子だそうです。お味はあんドーナツみたいです。奈良からお稽古に来られている方からのおもたせでした。干菓子は豆政の五色豆、先生のカナダのお土産のワインゼリー、淡雪でした。(宗裕)
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年に一度先生が亭主になられて、もてなしていただける楽しみの日です。
今年の初釜は、先生がカナダから帰国されてまもなくでしたので、お土産話を伺いながら、和やかに進んでいきました。
床の間のお軸は「梅花和雪庭」。お花は椿と結び柳。扇子は先生がお家元の初釜で引き当てられた縁起物です。香合は琵琶をかたどったもの。琵琶は芸事の神さまである弁天さんが持っていま。ヘビは神様の使いとして、弁天さんと一緒に祀られていることが多いことから、琵琶は巳年を表わすものなのだそうです。
まず最初にお濃茶をいただきました。主菓子は餡の中に大徳寺納豆が散りばめられた薯蕷饅頭でした。先生お手製の蒸し器でほかほかに蒸して出されました。その後にいただくお濃茶はまったりと美味でした。
次に点心をいただきました。先生お手製のお節料理です。毎年少しづつ内容が変わるのが楽しみですし、とても勉強になります。私は先生のお節から毎年1品づつくらいマネをして作ってみています。
最後に薄茶をいただき、お楽しみのくじ引きへと移りました。先生直筆の干支のお扇子をいただきお開きとなりました。今年もお扇子と一緒にお稽古に励みましょう。とてもとても善い一日でした。(宗裕)
宗泉会の今年のお稽古初めは、今宮戎献茶式 副席のお茶席のお運びの手伝いをさせていただきました。
吉兆の店内は今宮戎の笹や縁起物で福々しく飾られていて、豊かな心持ちになります。宗泉会の地元の西宮戎の笹は作り物ですが、今宮戎の笹は本物で青々と瑞々しかったです。
昨年は献茶式に参列することが出来ました。雅楽が奏でられる神殿の中、お家元が御神水を使って濃茶と薄茶を戎様お献茶されるのを目前で拝見でき、とても感動したことを思い出していました。
お茶席で出されたお菓子は三重県桑名市から取り寄せられた若菜まんじゅうでした。薯蕷の生地の中に紅色の餡がくるまれていて、手で割ると紅白が目に鮮やかでした。ホカホカに蒸して出されましたので、寒い外から来られた方々に喜ばれていました。
写真の建物は吉兆さんです。モデルは当社中の者です。若い人たちは振袖で頑張ってお運びをしました。皆さんと「新年早々幸先のいいスタートが切れて、今年もいいことが一杯ありそうですね。」と帰り道に話し合っていました。(宗裕)
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お稽古納めを迎えました。
お軸は「先今年無事目出度千秋楽」。みなさんと迎えられる今日の日は特別に嬉しい日です。
お花は菊と伊勢ナデシコでした。凛とした美しさを感じます。
お稽古納めは先生お手製のごまぜんざいをいただいて、一年を締めくくります。今年のごまぜんざいも、体中に染み渡る感じでした。美味しいだけでなく薬効もあるに違いないと思ってしまいます。
ごまぜんざいを写真に撮るのは毎年難しく苦心します。漆黒のごまのお汁の中に白玉団子が隠れています。なんとなくお団子の影が見えませんか?炒りゴマから丁寧に練った練りゴマを番茶と砂糖でじっくり炊くと出来上がるそうです。ゴマのプチプチとした食感も残っているのが美味しいさの一つですね、と皆さんとフーフーしながら頂きました。幸せでした。
さあ、来年もお稽古を頑張りましょう。
本年も宗泉会を暖かく見守ってくださりありがとうございました。
皆様から「ブログを見ているよ」というお言葉にいつも励まされています。
来年もどうぞよろしくお願い申し上げます。(宗裕)
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