令和6年6月15日のお稽古
19th
6月 2024
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梅雨入り間近、お稽古への道中もむし暑さが身にしみるようになってきました。
そんな様子をお察しくださったのか、お床には涼しげな実山和尚画賛「水聲清」
ご銘「おくるみ」の先生の主菓子はずんだ餡がそば粉の皮につつまれたもの。今回の隠し味はなんとピスタチオ♪
新しさと懐かしさが同時に口に広がる美味しさに早速レシピをご伝授いただきましたが、やはり、どうしても先生のようにはうまくはいかないのです…(宗水)
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